Piquez le gigot d’ail et salez-le.
A l’aide d’un pinceau, huilez le plat à crips et le gigot.
Cuisez le gigot en position crips pendant
16 minutes pour un gigot de 1.700 kg
21 minutes pour un gigot de 2.100 kg + 5 minutes au micro-ondes à puissance 850 W.