Lavez et séchez une orange, râpez le zeste. Pressez les oranges et filtrez le jus
Cassez les œufs dans une terrine, ajoutez le sucre, fouettez jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez le jus d’orange, le Grand Marnier, le zeste râpé, la farine, la levure et les 60 gr de beurre fondu. Mélangez en tournant au fouet.
Préchauffez le four th 6 (180°C).
Beurrez un moule à manqué et versez-y la pâte.
Cuisez 35 à 40 minutes au four.
Pour le nappage, faites fondre en remuant sur feu doux la confiture d’oranges avec 2 cuillères à soupe d’eau.
Démoulez le gâteau sur une grille et dès qu’il est tiède, badigeonnez-le de nappage.
Dégustez-le froid.