Feuilleté de chèvre au cumin
Plat
Entrée
Portions
Temps de Préparation
2
personnes
5
minutes
Temps de Cuisson
10
minutes
Portions
Temps de Préparation
2
personnes
5
minutes
Temps de Cuisson
10
minutes
Ingrédients
1
pâte feuilletée
100
gr de
chèvre frais
1
jaune d’oeuf
avec un peu d’eau
1
cuillère à soupe de
cumin en poudre
farine
poivre du moulin
1
cuillère à soupe de
graines de cumin
Instructions
Préchauffez le four à 210°C (th7)
Sur le plan de travail fariné, déposez la pâte feuilletée. Avec un emporte-pièce, découpez des ronds: 2 de10 cm et 2 de12 cm.
Ecrasez le fromage de chèvre et déposez-le sur les ronds de pâte feuilletée de 10 cm jusqu’à 1 cm du bord. Poivrez et parsemez du cumin en grains.
Humectez les bords de chaque rond de pâte puis déposez dessus le grand disque; soudez les bords.
Répartissez le jaune d’œuf sur la pâte feuilletée puis ajoutez le cumin en poudre. Faites cuire au four 10minutes environ