Cuisses de poulet marinées, nouilles et chou chinois
Portions
4personnes
Temps d’Attente
18heures
Portions
4personnes
Temps d’Attente
18heures
Ingrédients
pour la marinade:
pour les nouilles et le chou
avec les restes
Instructions
  1. La veille: mélangez tous les ingrédients de la marinade dans un saladier, ajoutez les morceaux de poulet et laissez mariner 18 heures.
  2. Le jour même: préparez le chou: effeuillez 300 gr, coupez les grosses nervures et découpez les feuilles en lanières. Lavez-les et égouttez-les.
  3. Dans un plat en pyrex, mettez le chou, la carotte, les lardons fumés, la grosse pincée de thym, laurier et persil, le bouillon de pot-au-feu; salez et poivrez. Mélangez bien le tout. Couvrez le plat d’un film plastique spécial micro-onde et y pratiquer un petit trou.. Enfournez au micro-onde 15 minutes à 900W.
  4. Dans une poêle antiadhésive, portez à ébullition la préparation au poulet et poursuivez la cuisson pendant 15 minutes à petit feu et à couvert.
  5. Dans de l’eau bouillante , mettez les nouilles pendant 4 minutes, égouttez-les.
  6. Servez les 3 plats sans attendre..
  7. Si vous avez des restes, disposez-les légumes dans un plat à gratin, répartissez la viande et couvrez du reste des nouilles; arrosez avec le jus et parsemez de gruyère râpé. Enfournez à four chaud (200°C) pendant 20 minutes.