31 mars, 2020
Couscous parfumé aux herbes
Posted in : Facile on by : Françoise Champenois
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Ingrédients
- 125 gr de couscous
- 150 ml de bouillon de légumes ou de poulet
- 1 zeste de 1 citron finement râpé
- 1/4 cuillère à café de paprika
- 2 cuillères à soupe de persil ciselé
- 1 cuillère à soupe de menthe hachée
- sel et poivre
Ingrédients
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Instructions
- Versez la semoule de couscous dans un saladier. Ajoutez 150 ml de bouillon, couvrez et laissez reposer 10 minutes dans un endroit chaud. Mélangez le zeste du citron, le paprika, le persil et la menthe; salez et poivrez, séparez les grains à la fourchette.
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