22 mai, 2018
Choux de Bruxelles
Posted in : Facile on by : Françoise Champenois
| Temps de Préparation | 10 minutes |
| Temps de Cuisson | 10 minutes |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
- 500 gr de choux de Bruxelles lavés, sans trognons et sans feuilles abimées
- 1 poignée de noisettes
- 4 tranches de viande des Grisons émincés
- 1 radis noir pelé et émincé
- 1 cuillère à café d' huile de coco vierge
- 1 cuillère à soupe d' huile de noisettes
- 1 citron non traité
- sel rose de l'Himalaya
- poivre noir du moulin
Ingrédients
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Instructions
- Précuire les choux de Bruxelles 3 minutes dans l'eau bouillante non salée
- Coupez-les en 2 et faites-les revenir dans une poêle avec l'huile de coco. Ajoutez les noisettes pour les faire toaster. Quand les choux sont cuits, disposez-les dans un plat. Salez, poivrez. Ajoutez les lamelles de viande, le radis noir et quelques zestes de citron
- Arrosez d'un peu d'huile de noisette.
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