18 janvier, 2020
Chou rouge cuit
Posted in : Facile on by : Françoise Champenois
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Ingrédients
- 1 chou rouge petit ou 1/2 gros; préparé et coupé en lanières très fines
- vinaigre de vin un peu
- 1 verre de vin rouge
- 1 verre d' eau
- 2 cuillères à café de sucre
- sel et poivre
Ingrédients
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Instructions
- Arrosez le chou avec le vinaigre de vin et laissez reposer. Mettez le chou dans une cocotte minute. Ajoutez le vin et l'eau sucrée; salez
- Laissez cuire 45 minutes après le chuchotement. Servez avec des côtelettes de porc panées et une purée de pomme de terre.
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