14 novembre, 2018
Boulettes de bœuf à la coriandre
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by :
Françoise Champenois
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Boulettes de bœuf à la coriandre
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Temps de Préparation |
20 minutes |
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Temps de Cuisson |
12 minutes |
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Temps de Préparation |
20 minutes |
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Temps de Cuisson |
12 minutes |
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Instructions
Mélangez l'oignon, la viande, la coriandre, les œufs battus, la chapelure, la coriandre en poudre, le piment,
Entre vos mains humidifiées, formez des boulettes de la taille d'une noix. Chauffez l'huile dans une poêle et faites-les dorer 10 à 12 minutes.
Servez froid, accompagné d'une sauce tomate épicée ou de ketchup épicé.