Faites chauffer l’huile dans une grande poêle ou dans un wok et faites-y sauter les lamelles égouttés à feu vif en mélangeant. A bout de 3 minutes, incorporez l’ananas préalablement coupé en morceaux, les pousses de soja et la carotte, les oignons épluchés. Poivrez, ajoutez la mrinade et prolongez la cuisson 5 minutes tout en mélangeant.