Lasagnes aux champignons et au basilic
Portions
4personnes
Portions
4personnes
Ingrédients
Farce aux champignons:
Pour faire gratiner:
Instructions
  1. Faites chauffer l’huile; faites-y blondir les oignons et l’ail puis ajoutez les champignons 3 à 4 minutes; salez, poivrez et parsemez de persil.
  2. Dans l’eau bouillante salée, faites cuire les feuilles de lasagne al dente; retirez-les à l’aide d’une écumoire et laissez-les bien égoutter.
  3. Déposez une feuille de lasagne au fond d’une assiette creuse préchauffée; badigeonnez-la d’un peu de pesto; posez une deuxième feuille un peu décalée ( pas parallèle ), puis un peu de champignons, une nouvelle feuille toujours décalée, et badigeonnez à nouveau de pesto.
  4. Procédez de la même manière pour les 3 autres assiettes.
  5. Parsemez de parmesan râpé puis de quelques gouttes d’huile d’olive et mettez les lasagnes à gratiner sous le gril préchauffé.