Boeuf cuit à la pierrade
Ingrédients
200
gr de
viande de boeuf
par personne, viande à fondue ou rumsteck; découpée en morceaux d’1 cm d’épaisseur
salade de chou rouge
salade de carottes
salade de céleri
salade verte
frisée, scarole….
salade de tomates
frites
sauces variées
frites
Instructions
Préparez les salades
Faites cuire les frites.
Préchauffez la pierrade: 1 appareil pour 6 personnes